Zámori Kecskesajt

Rendelés: - 2- 3 nappal előre. Tej, kefír, joghurt, paneer sajt, gomolya, rondin (krémsajt) , feta. Házhozszállítás természetes. Bio, kóser, vega: A kecskék olyan területen legelnek, amin 25 éve nem volt sem permetezés, sem műtrágyázás.

Bio, kóser, halal, vega - de a legfontosabb: finom! Termékek: termizált tej, kefír, joghurt, paneer sajt (friss, ecettel összeugrasztott tej 8 féle ízesítéssel - natúr, fokhagyma, lilahagyma, oregánó, kakukkfű, zaatar) , rondin (francia krémsajt) , gomolya (natúr és füstölt) és feta. Tartósítószert soha nem használunk, viszont minden az általunk tartott kecskéktől fejt tejből készül. A kecskék olyan területen legelnek, amin 25 éve nem volt sem permetezés, sem műtrágyázás és most már közel egy évtizede a kecskék birtokolják. A higiénia az egyik mániánk mind a tartásban, mind a fejésnél, mind a sajtkészítésnél. A kecskék gyógyszert csak a legszükségesebb esetben kapnak, évente max. 1- 2 állatnak van rá szüksége, a várakozási időt akkor is szigorúan betartjuk (azaz ha antibiotikumot kap valamelyikük, akkor a kezelést követően még 5 napig a tejét nem használjuk fel) . Az állatokat dr. Pallós Andrea ellenőrzi rendszeresen, a tejet, tejtermékeket rendszeresen laboratóriumban ellenőríztetjük.