Völgyesházi-/Hústündér/ Füstölt áru

Saját nevelésű sertésekből HAGYOMÁNYOS MÓDON készült füstölt áruk és más finomságok. Mottónk:- Születéstől a feldolgozásig! Ami azt jelenti hogy:Saját nevelésű sertésekből HAGYOMÁNYOS MÓDON készült füstölt áruk ! Tenyészetünk "Nagy- Fehér kocákból és "Norvég Lapály"kanokból áll. Termékeink kiváló minőségű "F- 1- es hízókból készülnek! Elsődleges szempont számunkra az egészséges táplálkozás melyből nálunk a hús nem maradhat ki, ezértTermékeink NEM tartalmaznak tartósítószert sem mesterséges adalékanyagokat! Fűszerezéshez természetes fűszereket használunk mint:só, bors, kömény, termelői piros paprika és magyar fokhagyma. Pácoláshoz konyhasót használunk melyben mérettől függően 3- 6 hétig pácoljuk a húsokat, majd 24 óra áztatás , szárítás után 4- 8 napig Bükkfa liszttel(finom fűrészpor) füstöljük. Minden pénteken Veszprémben a Csalán termelői Piacon, Szombatonként- - Tihany Piac Placc(Tihany rév) , Ezen kívül természetesen otthonunkban Litéren telefonon egyeztetett időpontban Hétfőtől - Szombatig várjuk kedves vásárlóinkat! Reméljük hamarosan önt is a vásárlóink között üdvözölhetjük.