Szarka Pince

A Szarka Pince elkötelezett híve Mád termőhelyei bemutatásának, borain keresztül. A Szarka Pince közel 10 éve működik. Mád három dűlőjében vagyunk jelen, melyek a következők: Szilvás, Dancka és Juharos dűlő. Jelenleg 1, 7 ha saját ültetvénnyel rendelkezünk, mely 2015- től 0, 5 ha bérelt területtel bôvült a Nyúlászó dűlőben. Célunk az olyan természethű borok készítése, melyek a mádi területekre jellemző karakteres, ásványos, határozott savkarakterrel rendelkező ízvilágot bemutatják. E cél érdekében idős ültetvényeken, alacsony tőketerhelés mellett, részben organikus növényvédô szerekkel dolgozunk. A pincében csak saját élesztővel, enzimek nélkül, kézi Kossuth prés segítségével dolgozzuk fel a termést. A borászat szőlészeti munkáit Szarka Bertalan, a borászati tevékenységeket Szarka Dénes, valamint a vendéglátást Szarka Enikő látják el. Termékeink számos helyen elérhetőek, kis - és nagykeresekedelemben egyaránt. Partnereink:Nagykereskedelem:Terroir Club - BudapestKiskereskedelem:Chianti Delicate - VeszprémBorkereskedések:Bormánia- DunakesziRadovin Pannónia- BudapestRadovin Hidegkút- BudapestRadovin Gazdagrét - BudapestDelizia Gourmet- BudapestBorszoba- NagykátaTaste Vino Borbár és Vinotéka- SopronPampetrics Borkereskedés- KeszthelyGasztronómia:Onyx Restaurant- BudapestCostes Downtown- BudapestBorkonyha- BudapestGusteau Kulináris Élményműhely- MádElső Mádi Borház és Bisztró- MádAnyukám mondta- EncsAvalon Park - Avalon RestaurantKistücsök Étterem- BalatonszemesWalter Vendéglő- PerbálZóna Bisztró- BudapestBock Bisztró- PestArany Kaviár Étterem- BudapestMák Bisztró- BudapestTrattoria Pomo D'Oro- BudapestPohárszék- BudapestVinoWonka Csokoládé és Borbár- BudapestPalack Borbár- Budapest0, 75 Bisztró és Bár- BudapestETAP Deli&Night Borbár- BudapestSarki Fűszeres Delikát és Kávézó- BudapestKadarka Borbár - BudapestDoblo Borbár - BudapestTermékeink az imént felsorolt helyeken elérhetőek, valamint boraink helyben, autentikus jelleggel is kóstolhatóak, dűlőtúrával és igény szerint vacsorával egybekötötten, előzetes egyeztetés alapján.