Kecskeház és Sajtműhely Mányon

kísérletező sajtműhely, szeretet és lelkesedés. 80 kecske, megannyi mekegés, búbos kemence, sparhelt, boldogság. Sajtkóstolók of course :) Mányon, a Szent István utcában él egy család, akik mindig mosolyognak, minden vendéget szívesen és barátként fogadnak, minden nap keményen dolgoznak, a nap végén pedig hálát adnak a Jóistennek, hogy erre a napra is elég erőt adott a kitartó munkához. Jókat főznek, nagyokat esznek és igyekeznek minél több időt együtt tölteni, lehetőleg 3- 4 generációstul. Az isteni gondviselés megoldotta, hogy egy ideje már én is ebbe a családba tartozhatok és bízom benne, hogy lelkesedésem és optimizmusom beleillik ebbe a csoda környezetbe. A magával ragadó vidéki élet, az állatok és a föld szeretete itt kézzel fogható, amit megtermelünk, azt esszük, amilyen szárnyast, vagy gidát vágunk, az kerül a fazékba is. A kecskéket Apósom és párom Lackó feji, én hetente újabb és újabb sajttípusokkal kísérletezem. Megfogalmazódott, majd létrejött a KECSKEHÁZ, egy "kísérletező sajtműhely", ahol családtagok és barátok között sajtjaimat kóstolgatjuk, közösen főzünk, fröccsözünk és nagyokat nevetünk. Ezeknek a próbálkozásoknak eredménye kóstolható nálunk rendszeresen, illetve a már kialakult szortimentből a kóstolóháznál vásárolni is lehet és természetesen egy- két piacra, kisebb delikátesz üzletbe is jut már belőlük.