Homola Pincészet

Homola Pincészet Paloznakon. Várunk a 100% sorozat friss, reduktív boraival és a Homola sorozat hordós érlelésű, dűlőszelektált tételeivel. Kóstolj bele! Paloznak nekünk a világ közepe! Várnak a 100% sorozat friss reduktív borai, a hordós érlelésű dűlőszelektált tételek és az augusztusi Jazz és Bor Piknik! 2009 óta készítünk borokat Paloznakon és környékén, ma már 15 hektáron. Paloznakon, Tihanyban és Alsőörsön a Balatonfüred- Csopaki Borvidék legjobb dűlőiben gazdálkodunk. A cél 2016- ban már a 60 ezer palack értékesítése, de közeli terv elérni a 100 ezres palackszámot. 4 nagy dűlő adja a termés alapját, a Gölyemál Alsóörsön, a Lapi dűlő Tihanyban, a Sáfránykert és a Hajnóczy dűlő Paloznakon. Célkitűzés: A pincészet missziója a hagyományőrzés mellett a modern irányok feltérképezése, és ezek ötvözése a borkészítésben. Alapkövetelmény a legjobb alapanyag használata és a tökéletes minőségre törekvés, ezzel is öregbítve a Balaton borrégió hírnevét.