MobilGO - 2 Spaghi

Olasz friss tészta

Rövid leírás:

2 A Spaghi 2012 óta az első budapesti friss tészta-bár, amelyet olasz fiatalok készítettek és működtetnek, akik friss tésztával szenvednek.

Cím:

Budapest VII.ker Dob utca 16. (Gozsdu udvar)

Város:

Budapest

Kerület:

VII. kerület

Telefonszám:

+36 (70) 296 7592

Weboldal:

www.2spaghi.hu/

E-mail cím:

2spaghikft@gmail.com

Térkép / Útvonaltervezés:

Olasz friss tészta

Alessandro, Jacopo és Matteo, három barátja született Milánóban. 2011-ben a vendéglátás közös szenvedélye elvezet minket Olaszországból, Budapestre (Magyarország), ahol éttermet nyitunk. De van egy állandó ötletünk: friss tészta, ahogyan otthon, a nagymamákkal gyerekként evettünk.

Olyan koncepciót és gyártási rendszert dolgozunk ki, amely rögtön megkülönbözteti minket a közös vendéglátás többi részétől: egy laboratórium vagyunk egy étterem előtt. Napi friss olasz tésztákat és mártásokat gyártunk hagyományainkból. A napi ajánlat gyorsan látható a nagy kirakatunkból és a mártást.

Friss tésztát és kész mártásokat adunk a részletekre, hogy otthon főzzük; vagy kínálunk lehetőséget arra, hogy ízleljük őket a boltban, gyorsan, mérsékelt áron és bőséges mennyiségben.

Az évek során finomított, és megváltoztatta a gyártási eljárás és bolti szolgáltatás, de mindig hű marad az értékeinket: enni a tésztát kell lennie oly módon, hogy felfedezzék (vagy újra felfedezzük) a hagyomány házi olasz étel.

A világ minden táján az olasz konyha (igaz vagy hamis) széles körben elterjedt és elismert. Mi, a mi kis műhelyben, igyekszünk tenni minden nap, hogy jövőképet nyújtanak a hagyományos olasz konyhát, hogy újra felfedezzük az egyszerű ízek megtalálható a családi étkezés Olaszországban.